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Smoothie Tag 1: Monday Boost

Aromatisch, ausgewogen, anregend: Die A.Vogel-Rezepte vereinen frische Vielfalt mit Biss und Pfiff. Weil sich gesund ernähren nicht etwa Langeweile bedeutet, sondern Geschmacksvielfalt, Genusserlebniss und Gaumenkitzel sein kann. Immer passend zur Saison, am liebsten mit heimischen Ingredienzen, aber gerne auch mal mit dem ein oder anderen Exoten. Zum Anbeissen gut!

Die Ananas schälen und in kleine Stücke schneiden. Auch den Ingwer in kleine Stücke schneiden oder raffeln, nachdem Sie ihn geschält haben. Geben Sie anschliessend Ananas, Ingwer, Karottensaft, Zitronensaft, Avocado und Basilikum in ein Gefäss oder einen Messbecher und pürieren Sie alle Zutaten mit einem Mixer zu einem trinkbaren Smoothie.

 

Superfoods - Super Smoothie

Sie denken, Superfoods seien ausschliesslich im Bioladen erhältlich, nicht wahr? Wir sagen: keinesfalls! Superfoods gibt es auch ganz gewöhnlich im Supermarkt zu kaufen. Denn nicht nur Gojibeeren, sondern auch ganz herkömmliche Kraftpakete zählen zu den Superfoods! Selbstverständlich gilt es auch hier auf Bio-Qualität zu achten.

Superfrüchte: Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Kirschen und Granatäpfel.

Supergemüse: rote Zwiebel, Champignons, Paprika, Mangold, Grünkohl und Spinat.

Zutaten

  • ein Viertel einer frischen Ananas oder 200g Dosen-Ananas (in eigenem Saft, nicht in Sirup)
  • 250 ml Karottensaft
  • Den Saft einer halben Zitrone
  • 1 Stück geschälter Ingwer (ca. 3 cm lang)
  • 1 Avocado
  • 1 Handvoll frische Basilikumblätter
  • 2 EL Molkosan® Fruit

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