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Smoothie Tag 3: Green Dream

„Aromatisch, ausgewogen, anregend: Die A.Vogel-Rezepte vereinen frische Vielfalt mit Biss und Pfiff. Weil sich gesund ernähren nicht etwa Langeweile bedeutet, sondern Geschmacksvielfalt, Genusserlebniss und Gaumenkitzel sein kann. Immer passend zur Saison, am liebsten mit heimischen Ingredienzen, aber gerne auch mal mit dem ein oder anderen Exoten. Zum Anbeissen gut!“

Den Apfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Entkernen Sie die Dattel und pürieren Sie Apfel, Dattel, Blattspinat, Petersilie, Honig, Mandelmilch und Molkosan^® Fruit mit einem Mixer zu einem sämigen Smoothie.

Superfood - Super Abwechslung

Mit einem Smoothie nehmen Sie auf einfache und wohlschmeckende Art und Weise verschiedene wichtige Nährstoffe zu sich. Der Kniff dabei heisst Abwechslung. Jeden Tag Spinat als Zutat zu verwenden mag vielleicht einfach sein, doch gibt es auch zahlreiche andere Optionen! Denken Sie an Grünkohl, Mangold, Endivie, Stangensellerie, Rucola, etc. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen!

Zutaten

1 Granny Smith Apfel
50 g frischer Blattspinat
1 Büschel Petersilie
1 Dattel
½ EL Honig
200 ml Mandelmilch
2 EL Molkosan® Fruit

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