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Desserts & Drinks

Melonen Dickmilch

Ich mag dieses Rezept besonders, weil es frisch und lebendig wirkt. Für mich schmeckt es leicht, frisch und angenehm aromatisch.
Melonen Dickmilch
A.Vogel Redaktion

1.Fruchtfleisch der Melone auslösen und pürieren. Ananassaft, Zitronensaft, Honig und Ingwer dazugeben.

2.Mit 500 ml Dickmilch auffüllen und gut umrühren. In zwei Gläser füllen und mit Minzblättchen garniert servieren.

Tipp für Naschkatzen

In jedes Glas Melonen-Dickmilch zusätzlich eine Kugel Vanille- oder Melonen-Eiscrème geben.

  • Zubereitung: 10 min
  • 4 Portionen
Melonen Dickmilch

Zutaten

  • 500 ml Dickmilch oder Sauermilch
  • 1 Honigmelone
  • 100 ml Ananassaft
  • Saft von ½ Zitrone
  • 1 EL Honig
  • 1 Prise frisch gemahlener Ingwer
  • Minzblättchen

Mehr wissen:

Melonen & Honig

Melonen löschen den Durst und liegen leicht im Magen. Honig kann mehr als nur gut schmecken und wird traditionell vielseitig verwendet.

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