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Snacks & Suppen

Gurkensandwich

Ich liebe Gurkensandwiches für ihre schlichte Frische und den feinen Biss der Gurke. Für mich sind sie ein leichter Snack, der unkompliziert ist und trotzdem elegant wirkt.
Gurkensandwich
Torsten Götz

1. Gurke gut abspülen, trocken reiben und in ca. 3 mm dünne Scheiben schneiden.

2. Toastbrotscheiben mit zimmerwarmer Butter bestreichen und mit Herbamare würzen. Mit Gurkenscheiben belegen und zusammenklappen.

3. Nach Belieben mit frischem Dill dekorieren und servieren.

Gurkensandwich

Zutaten

Nach Belieben

  • Vollkornbrot oder anderes frisches Brot
  • Frischkäse oder Hummus als Aufstrich
  • Frischer Dill

Mehr wissen:

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